Tim dosen Program Studi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Lambung Mangkurat (ULM) melaksanakan kegiatan Pengabdian Dosen Wajib Akademik (PDWA) bertajuk “Optimalisasi Kemasan dan Legalitas Produk Makanan Beku: Pelatihan dan Pendampingan bagi Kelompok Pengolah Ikan di Desa Haruyan”.
Kegiatan yang berlangsung di Desa Haruyan Seberang, Kabupaten Hulu Sungai Tengah ini bermitra dengan Kelompok Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (Poklahsar) Paiwakan Banua Haruyan (PBH).
Fokus pengabdian terbagi dalam dua aspek utama. Pertama, pendampingan legalitas produk, yaitu membantu kelompok mitra dalam proses pengurusan sertifikasi halal serta perizinan edar seperti PIRT maupun BPOM. Kedua, perbaikan kemasan produk dengan memberikan pelatihan desain ulang agar memenuhi standar ritel modern, menggunakan bahan food grade, serta tampil informatif dan menarik di pasaran.
Melalui kegiatan ini, diharapkan produk olahan ikan beku dari Poklahsar PBH dapat memiliki daya saing lebih tinggi sekaligus memenuhi aspek regulasi dan keamanan pangan, sehingga mampu memperluas pasar dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.